Minaren eta depresioaren aurkako alternatiba ez toxiko eraginkorrak
Alai
Te berdea
Te berdea ( Camellia sinensis) antiinflamatorio eta antidepresibo garrantzitsua da.Te berdean aurkitutako aminoazido bakarra Teanina da (azido glutamikoa gamma-etilamida). Gizakien ikerketek frogatu dute dietaren teanina osatzeak alfa uhinaren jarduera areagotzen duela (Yokogoshi, et al., 1998) eta erlaxazio alerta egoera bultzatzen duela. Teaninak GABA eta serotonina ekoiztea estimulatzen du eta hanturaren aurkako edari lasaigarria da. Odol-garuneko hesia zeharkatzen du eta ikerketetan frogatu da dopaminaren maila garestitzen duela, garuneko plazer kimikoa. Teanina glutamatoaren antagonista da eta glukokortikoideak kentzen ditu, antidepresibo gisa joka dezakeela (Paul & Skolnick, 2003). Te berdea ere antioxidatzaile indartsua da eta iraupenarekin lotuta dago. Te berdean aurkitutako L-teaninak eta kafeinak memoria eta arreta nabarmen hobetzen dituztela dirudi kafeinak bakarrik baino (Owen, Parnell, De Bruin eta Rycroft, 2008).
Jengibre eta kurkumarekin sukaldaritza
Jengibreak eta kurkumak COX eta LOX inhibitzen dute, gorputzean hanturaz arduratzen diren entzimak baitira. Hauek dira kostu-eraginkorrak diren errizoma sendagarriak, eguneroko te eta janariak prestatzeko erraz integratzeko modukoak. Jengiberraren erroa bereziki eraginkorra da artikulazioetako eta giharretako minetarako, gingerolengatik (capsaicinaren eta piperinaren ahaideak piperretan eta piperbeltzetan), COX eta LOX hanturazko entzimak inhibitzen baitituzte. Errizoma hauek erauzi likidoan edo kapsuletan daude. Itsu bikoitzeko ikerketa handi batek frogatu zuen kurkumina (Turmeric-a) antiinflamatorio boteretsu indartsua (fenilbutazona) bezain eraginkorra zela artritis reumatoide gaixoen mina, hantura eta zurruntasuna murrizteko (Meschino, 2001).
Turmerika hauts moduan dator eta sustrai fresko gisa eta biak sukaldaritzan erabil daitezke. Turmerikaren eta jengibrearen efektu sinergikoak aprobetxatzeko modu bat sustrai freskoak lortzea da (normalean Indiako, Asiako edo janari osasuntsuetako dendetan) eta bakoitza 2 hazbeteko balioa moztea eta uretan irakiten 15 minutuz arte. laranja biziko polita da. Edan egunean 2 edalontzi. Piperina, piper beltzean dagoena, kurkuminaren xurgapen optimoa lortzeko beharrezkoa da eta askotan kurkumin kapsuletan gehitzen da eta horregatik sukaldaritzan erabiltzen da.
Probatu errezeta goxo hau zure eguneroko turmerika dosirako.
Urrezko Esnea
Urrezko Esnea kurrikaren urre kolore aberatsagatik izendatutako edari ayurvediko tradizionala da. Etxean erosi edo egin daiteke. Turmerika hautsa konbinatzen du, mina gutxitzen duten bitartean umorea altxatzen duten espeziekin.
Osagaiak konbinatu