Pisua galtzea: Denbora izan daiteke dena

Zentratzen ez den elikadura ikerketa zer jaten duzu, baina aurrera nola jaten baduzu, zure jateko portaera eta ohiturak, pisua kontrolatzeko planteamendu errealistenak agerian uzten ditu. Eta azken aurkikuntzak noiz jaten baduzu promesa handia erakusten ari zara. Abenduaren 5ean argitaratutako 12 asteko azterketa pilotua Zelulen metabolismoa 10 orduko denbora koherentean otorduak programatu zituzten parte-hartzaileek pisua galtzeaz gain sabeleko koipeak murriztu zituzten, tentsio arteriala eta kolesterol maila jaitsi eta odoleko azukre maila egonkorragoak lortu zituzten jateko ordutegia betez gero.

Ikerketa honetan ez zegoen janari edo kaloria murrizketarik, sindrome metabolikoa duten 19 pertsonak 14 ordu edo gehiagoko epean normalean otorduak jaten zituzten. (Hala ere, parte-hartzaile batzuek gutxiago jaten dutela jakinarazi dute, denbora murrizteagatik). Sindrome metabolikoa diagnostikatzen da norbaitek gutxienez faktore lagungarri horietako hiru dituenean: gorputzeko gantz gehiegiak gerrian ("sagar" forma), kolesterol altua edo triglizeridoak , hipertentsio arteriala eta odoleko azukre edo intsulinarekiko erresistentzia handia. Jateko mugatua beharrezkoa zenean hartutako kolesterolari eta odol-presioa murrizteko botikei "gehitzeko" tresna zen.

Ikerketako parte-hartzaileek ez zituzten otorduak saltatzen eta gehienetan geroago gosaltzen zuten geroago afaltzeko eta, hala ere, 10 orduko leihoari eusteko. Hala bada, adibidez, eta normalean goizeko 7etan gosaltzen baduzu, hori goizeko 9etara edo goizeko 10etara aldatu ahal izango duzu eta arratsaldeko 6ak edo 7ak arte afaltzen amaitzeko asmoa baduzu.

Denbora tarte mugatu batean jateak funtzionatzen duela dirudi, bakoitzaren erritmo zirkadianoekin bat egiten duelako, gure gorputzak zelulen mailan modu desberdinetan nola funtzionatzen duten eragiten duten 24 orduko gorputz prozesuen eta funtzioen erloju biologikoarekin bat egiten duelako. Jateko eredu irregularra erritmo natural hori oztopatzen duten ohitura ugarietako bat da. Erritmo zirkadiarrei eta pisuari buruzko beste ikerketa batzuek aurkitu dute jaten duzunean zer eta zenbat jaten duzun bezain garrantzitsua izan daitekeela.

Egokiena, gehiegizko pisua pilatzen utzi beharrean pisua irabaztea saihesten saiatuko zinateke eta gero galtzen saiatu. Baina horrenbeste arrazoi daude hainbeste jendearentzat errealista ez izateko, beraz irtenbide berriak behar ditugu. Dieta aldatu eta ariketa gehiago egiteak pertsona osasuntsuagoa bihur dezake, baina ez dirudi inork epe luzera pisua galtzen eta mantentzen duten pertsona gehienei laguntzen dienik. Neurri zorrotzagoak, hala nola pisua galtzeko botikak hartzea eta urdaileko kirurgia egitea, epe laburreko irtenbideak izaten dira: pisua atzera sartzen da. Jokabide arretatsua eta, orain, denbora murrizteko jatea bezalako portaeraren aldaketak lagungarriagoak izan daitezke ohitura berriak koherenteak garatzea dakarrelako, baina, jakina, epe luzeko ikerketek haien eraginkortasuna berretsi beharko dute.