Tarteka baraualdiari buruz jakin beharko zenukeena

Alai

• Zein da "dieta" onena zure osasunerako?
• Ez dagoela egia da bat guztientzako balio duen dieta gorputza .
• Dieta Ezinbesteko irakurketak
• Sodio baxuko dieta POT (S) -ra iritsi al da?

"Dieta da zure osasunerako egin dezakezun gauzarik garrantzitsuena". —David L. Katz, M.D.

David Katz Yale-Griffin Prebentzio Ikerketa Zentroko zuzendari sortzailea eta osasunean eta elikaduran aditua da. Lehenik eta behin, konturatu Katzek ez duela esan "dieta egitea" dela zure osasunerako egin dezakezun gauzarik garrantzitsuena. Gainera, ez zuen esan "pisua galtzeko dieta egitea" dela zure osasunerako egin dezakezun gauzarik garrantzitsuena. Kasu honetan, "dietak" literalki "jaten duzuna" esan nahi du.

Zein da "dieta" onena zure osasunerako?

Badakigu jateko modu batzuk behin eta berriro lotuta egon direla osasun arazoekin. Hala baieztatu zen Gaixotasunaren Zama Globala azterketari buruzko azken artikulu batean. Jakinarazi zen: Fruta eta barazki, babarrun eta dilistak, ale osoak eta prozesatutako haragi eta janari prozesatuen gehiegizko kontsumoa gaixotasun kronikoen eta heriotza goiztiarraren kausa nagusia munduko herrialde modernoetan.

Ez dagoela egia da bat guztientzako balio duen dieta gorputza .

Gertakari hori frogatzen duten ikerketak gorabehera, jende askok "dieta perfektua" bilatzen jarraitzen du (jarraitzeko dieta) eta moda-dieta batetik bestera bizikletan ibiltzen dira, beren janariei konponbide azkarra edo irtenbidea topatuko dietelakoan. gorputzaren irudiaren arazoak. Baina, egia esan, ez dago pertsona guztietara egokitzen den dieta bat. Hala gertatzen da egungo moda batekin: aldizkako baraualdiko dieta.

Aldizkako baraualdiko (IF) dieta: IF ezaguna izan da kaloriak zenbatzeko alternatiba gisa eta zahartzearen aurkako planteamendu gisa eta minbizia, gaixotasun neurologikoak eta bihotzeko gaixotasunak lortzeko terapia posible gisa. Hala ere, osasunari buruzko adierazpen horietako gehienak eta IFren funtzionamenduaren inguruko azalpenak proposatu dituzte animalien azterketetan oinarrituta eta ez dira gizakietan probatu. Halaber, sare sozialetan erreklamazio ugari dago inolako ebidentziarik ez dutenak. IF modurik ezagunena "denbora mugatutako elikadura" da, hau da, eguneroko sarrerak eguneko ordu jakin batzuetara mugatzea da.

Ikerketa anitzek erakutsi dute IF ez dela kaloria murrizketa (beste dieta batzuk) hobea osasun markatzaileak hobetzeko eta IFren onurak kaloriak murrizteak direla eta ez barauaren eragin metabolikoak direla eta. IF duten pertsonek egunean 300 eta 500 kaloria gutxiago jan ohi dituzte zortzi orduko leiho batera mugatzen direnean.

Hona hemen IF dietari buruzko azken ikerketak eta ikerketa bakoitzak zer esan nahi duen interpretatzeko:

1. BMI> 27 duten 250 pertsonari egindako azterketan, IF, Mediterraneo (Med) eta Paleo dieten artean aukeratu zuten. 12 hilabeteko markan, Med eta IF partaideen erdia baino pixka bat gehiago eta Paleo parte hartzaileen herena baino ez ziren oraindik aukeratutako dieta jarraitzen. 12 hilabetetan pisua galtzea 8,8 kilo (IF), 6 kilo (Med) eta 4 kilo izan da. (Paleo). IF eta Med-ekin odol-presioa murriztu zen eta Paleo-n odoleko azukrea murriztu zen, baina ez da esanguratsua. Aipagarria da bazegoela uzte-tasa altua nahiz eta parte-hartzaileek beren dieta aukeratu, eta odol-presioaren eta odoleko azukrearen aldaketak ez ziren garrantzitsuak izan (Jospe, et al. 2020).

Interpretazioa: Honek berriro egiaztatzen du zein zaila den dieta murriztuan oso denbora luzez jarraitzea eta dietak funtzionatzeko arrazoi askoren artean dago

2. IF dietari buruzko ikerketen berrikuspenean, ondorioztatu zen emaitzek ez zutela frogatu IFk pisu galeran eragina izan zuenik (Lima, et al. 2020).

Interpretazioa: Ikertzaileek arrautzak jartzen jarraitzen dute pisua galtzea osasunarekin berdintzeko saski batean, horrek ikasketak alboratzen dituen arren. Ez litzateke hori izan behar aztertzen ari garen gauza nagusia; zer gertatzen da osasuneko beste marka ezagun batzuekin (odol azukrea, presio arteriala, sasoi fisikoa, etab.)?

3.Otorduen denbora koherentea (CMT) (egunean hiru egituratutako otorduak jatea) denbora murriztuarekin (TRE) (nahi duzuna jatea 12: 00etatik 20: 00etara eta kaloriarik gabe 20: 00etatik hurrengo eguneko 12: 00ak arte) alderatuz egindako ikerketa batean. , 12 aste igaro ondoren ondorioztatu zen TRE ez zela egun osoan jatea baino eraginkorragoa pisua galtzeko (Lowe, et al. 2020).

Interpretazioa: Berriro zalantzan jartzen dut pisua galtzeari buruzko ikuspegia arrakastaren markatzaile gisa edo osasun ona berdintzeko moduan. Gainera, azterketa honek, dieten inguruko ikerketa askok bezala, oso epe laburra aztertzen du. Dietadun gehienek dakitenez, erraza da 3 hilabetez zerbait egitea, askoz ere zailagoa da portaerak denbora gehiagoz aldatzea.

Dieta Ezinbesteko irakurketak

Sodio baxuko dieta POT (S) -ra iritsi al da?