Nola utzi Barazkiak gorrotatzen dituzunean behin betiko jateari uzteko

"Baina gorroto dut fruta eta barazkien zaporea, oso aspergarriak dira!" Egunero eta egunetik egunera entzuten dut jendea dela eta inoiz ez dela pisua galtzen azpimarratzen duten pertsonen iritzia.

Jende gehienak bere bihotzetan daki pisua modu iraunkorrean galtzeko barazki gehiago sartu beharko dituztela eta, agian, fruta gehiago ere bai. Hala ere, nire bezero gehienek ikara egiten dute pentsamenduarekin.Zergatik? Zer gertatzen ari da? Uste dut fenomeno honen oinarrian dauden hiru faktore daudela eta horiek ulertzeak osasuntsuago jan eta behin betiko mozten lagun zaitzakeela:

Lehenik eta behin, frutekin eta barazkiekin gustuko ez izatea egoera iraunkorra dela sinesteak gure dastamen papilek nola funtzionatzen duten ulertzea da. Ikusi, gehienok ohituta gaude zentzumen organo zoragarri hau gehiegi estimulatzera. Almidoiaren, azukrearen, koipearen, olioaren, gatzaren eta excitotoxinen kontzentrazio industrialak eboluzionatzen ari ginen bitartean existitzen ez ziren forma hiperplazeratsuan datoz. Sabanan ez zegoen txokolaterik. Tropikoetan ez da patata frijitu edo pretzelik. Ziur nago pizza zuhaitzik ere ez zegoela!

Beraz, neurri handiko estimulu hauek gure nerbio sistemari behin eta berriz aurkezten zaizkionean, plazerraren erantzuna beherako erregulatuz erantzuten du. Dastamen papilak ez dira hain sentikorrak izaten, baita zure garuneko dopamina saritzeko sistema ere. Zenbat eta gehiago eta maizago jan toxiko plazer forma kontzentratu horiek, orduan eta sentikorragoak dira zure dastamen papilak, fruta eta barazkien zapore naturalak jada erakargarriak ez diren lekura iritsi arte.

Prozesua ez da zure garunak ingurune zaratatsu batean bizi zarenean gehiegizko zarata entzuteari uzten dionaren antzekoa. Adibidez, graduondoko lehen ikasturtean metroaren azpian bizi nintzen Astoria, Queens-en (NYC). Lehen gauetan ezin izan nuen lorik egin, baina astebete geroago apenas entzun nituen trenak, eta zalantzarik gabe ez txoriak eta naturako beste soinuak. Zergatik? Nire nerbio-sistema erregulatuta dagoelako. Hori gertatu da jende askok fruta eta barazkien plazera sumatzeko duen gaitasunarekin.

The oso berri ona prozesua alderantziz funtzionatzen du. Metrotik Long Island auzo lasaietara joan nintzenean, aste batzuk besterik ez ziren igaro gauean txoriak eta kilkerrak berriro entzun arte.

Era berean, gustu hiper-kontzentratuekin gustuko papilak gehiegi estimulatzeari uzten badiozu, sentsibilitatea nahiko orden laburrean berreskuratuko dute. Izan ere, gehiegizko estimulazioa nola erasotzen duzunaren arabera, sentsibilitatea bikoiztu egin daiteke 6 eta 8 asteetan. Beraz, dieta aldatzen baduzu, agintzen dizuet ez duzula berria betirako gorrotatuko, lehenengo asteetan bakarrik. Aurrera boterea!

Jendeak fruta eta barazki gehiago jateko ideiarekin izutzen duen bigarren arrazoia da ez direla jabetzen benetan plazerra den neurrian zein malgua den. Plazer bat askatzen duzunean, zure sistema egokitzen da bizitzako beste alderdi batzuetan gehiago aurkitzeko.

Nahiz eta (goiko moduan) jaki naturalak aurkitu beharko zenituzke azkenean gehiago atsegina barazki gehiago jaten hasten zarenean, zure burmuinak beste nonbait aurkituko du atsegina, hala ere, eta beste nonbait esan nahi dut haratago janari plazerra. Adibidez, baliteke zure seme-alabak besarkatzearen usainak eta sentsazioak lehen konturatu zena baino atseginagoak izatea. Edo kanpoan aire freskoa eta haize atsegina lehenago sentitzen zena baino zeruko zerbait gehiago bihurtzen da. Beharbada gehiago gustatuko zaizu zure lana. Edo zure artea, musika, idazketa edo komunitateko zerbitzua. Zerbait! Ez zara denbora luzez plazerrik gabe egongo, denak dieta aldatzerakoan beldurrik handiena den bezala. Aitzitik, plazerraren bultzada aldatu egiten da. Nola eraikitzen garen besterik ez da.

Fruta eta barazkiak gorrotatzen dituztelako jendea inoiz ez dela galtzeko ideiarekin "trabatuta" gelditzen dela iruditzen zaidan azken arrazoia da epe laburreko plazerak konturatzen ez direlako. ez beren bizitza modu primitiboan gobernatu behar dute gehienek behar duten moduan. Erabat posible da epe laburreko plazer batzuk uko egitea azkenean emango dituzten epe luzeko helburuak eta ametsak lortzeko gehiago txokolatea, patata frijituak etab.

Adibidez, 2000ko hamarkadaren erdialdean txokolate arazo larria nuen eta triglizeridoak teilatuan zehar zeuden. Medikuek ohiko ohartarazten zidaten 40 kilo galtzen ez banituen hilko nintzela. Pixkanaka-pixkanaka txokolateaz kentzen joan nintzen jada jaten ez nuen arte. Gaurtik gaur arte ez dut izan. (Kontuan izan, ez dut uste txokolatearekin ezer gaizki dagoenik jende askorentzat, baina niretzat bereziki jakin zen inor ez zela batzuk baino askoz ere errazago kudeatzen.)

Jendeak galdetzen duenean nola lortu nuen urteetan txokolatea guztiz kentzea, poztasun gozo hori guztia emanez, esaten diet nire bizitzan zenbait plazer uzteko erabakia hartu nuela, garrantzitsuagoak diren beste batzuekin gozatu ahal izateko . Hiltzeaz gain, honako hau da:

• Munduan ibiltzea konfiantzazko pertsona argala bezala.
• Nire iloba eta iloba maitagarriekin korrika egin eta ibiltzeko gai izatea.
• Energia gehiago izatea.
• Nire psoriasia, arrosazea eta ekzema ia ezabatuz. (Oharra: txokolatea ezabatzeak nire larruazaleko egoerak lagundu zituen ziur asko, baina salto handiagoa garia eta esnekiak uztea izan zen.)
• Lo sakonago eta sakonago bat egitea, oro har lo gutxiago behar izatea.
• Pisua galtzeko eremuan egile arrakastatsua eta liderra izateak, nire osotasunean ziur eta eskaintzen ditudan aholkuak jakiteak funtzionatzen du.
• Eta askoz gehiago!

Gauza horiek guztiak saihestuko nituzke txokolatea jaten jarraituko banu, eta hori izango litzateke benetako gabezia. Egunero utziko dut aldi baterako gustuko asebetetzea nire bizitzako gauza horiez jabetzeko!

Laburbilduz, ez duzu fruta eta barazkiak betirako gorrotatu beharrik, eta ez duzu itxaron behar gustatzen zaienean gehiegizko jateari uzteko eta pisua galtzeko. Horren ordez, pentsa ezazu zaborra bere lekuan hartzen ari den guztia murriztea, ikusi zure dastamen paperek hilabete batzuk igarotako zaharberritze prozesua igarotzen, kontzienteki bideratu zure plazerra unitatean bizitzako beste arlo batzuetara eta pentsa ezazu epe laburreko plazerra dela. ez du zure bizitza gobernatzeko beharrik. Epe luzeagoan, helburu atseginagoetan jarri arreta!

Pentsatzeko janaria, ez?

Egin klik hemen zure ustez kontrolik gabeko indar hori kontrolatu ezazu une honetan okerrenetan "jan zaborra" dioen kontrolatzeko.